Brašno od suncokretovih koštica 300 g Update1, PALEO

Kn 19.90

SKU: 81066-007 Kategorije: ,

100% brašno od prešanih suncokretovih koštica

Pogodno za pripremu slanih peciva, kruhova, pogačica, po želji možemo dodati začine, korijandar, kim. Brašno od sjemenki koje sadržava 21 gram ugljikohidrata.

Savjet za pripremu: Preporučeni omjer uporabe: Update1 Paleo brašno od suncokretovih koštica 30%,sezamovo brašno 30%, škrob od tapioke 40%. Zbog prirode brašna, proizvodi izrađeni od tog brašna su zelenkaste boje, to se može spriječiti dodavanjem askorbinske kiseline ili limunova soka. U odnosu na uobičajene recepture, preporučamo dodavanje cca dvostruke količine jaja i cca dvostruke količine praška za pecivo.

Prosječne hranjive vrijednosti u 100 g proizvoda:

 

Energetska vrijednost

1558 kJ/ 371 kcal

Ukupni ugljikohidrati

21g

od toga vlakna

10g

šećeri

6g

Masti

11g

od toga zasićene masne kiseline

1g

Bjelančevine

42g

Sol

0,04g

Upute za upotrebu: Preporučeni omjer miješanja: Update1 Paleo brašno sjemena suncokreta 30%, brašno sjemena sezama 30%, tapioka škrob 40%. Mogu se napraviti slani kolači, kruh, pogače koje po želji možemo začiniti npr. sa zelenim začinima, korijanderom, kimom.

Zbog karakteristike brašna, od njega napravljeni proizvodi mogu poprimiti zelenkastu boju, što dodatkom askorbinske kiseline ili limunovog soka možemo spriječiti. Obojenost ne utječe na vrijednost užitka proizvoda. U odnosu na standardni recept preporučujemo dodati približno duplu količinu jaja i praška za pecivo.

Težina 300 g